양배추의 효능과 양배추 겉절이 만드는 법
안녕하세요. 서울시농수산식품공사입니다. 요즘 양배추 가격이 많이 올랐지만, 양배추는 한국인이라면 피할 수 없는 야채입니다! 김치의 주재료인 배추가 몸에 얼마나 좋은지는 누구나 다 아는 사실이다. 면역력을 높여주는 비타민부터 장을 편안하게 해주는 식이섬유까지, 항암효과까지! 오늘은 양배추의 효능과 좋은 양배추 고르는 방법, 양배추 껍질의 황금 레시피에 대해 알아보겠습니다. 양배추의 효능 ① 항암, 항염 효과 양배추에는 글루코시놀레이트라는 항암 성분이 풍부합니다. … Read more